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bbin宝盈旧版下载安装 - 我做的这道素菜,清甜鲜脆,清心明目,儿子爱吃,连吃一周都不腻

2020-01-07 18:03:37 阅读量:570 作者:匿名

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bbin宝盈旧版下载安装,自打进入秋冬季节以来,我们老家就开始腌晒各种腊味了,俗话说“秋风起,食腊味​”,广式腊肠有着我们当地的特色,符合我们当地人的口味,每年快入冬的时候老家就会给邮寄一些过来,家人就惦记着这个味道了。儿子知道有老家寄来的腊肠很是开心,因为他特别爱吃我做的腊肠煲饭。

但是孩子正在长身体,平时总是无肉不欢的,不爱吃蔬菜,这样营养的摄入就不全面,对孩子的生长发育有一定的影响。所以在应对孩子不爱吃蔬菜这点上,我的做法一般就是选择一些他喜欢吃的肉菜,搭配蔬菜一起炒。这样孩子就也能接受蔬菜了。

进入秋冬季节后,菜市场上的芥兰蔬菜也多了起来,芥蓝算是蔬菜中比较贵一些的了,但口感比一般的蔬菜要好吃很多,质脆嫩、清甜,清心明目。而且营养价值也很丰富,芥蓝中的维生素c含量非常高,大量膳食纤维,能防止便秘。芥蓝中含有有机碱,还能刺激味觉神经,让人增进食欲。做法也很简单,一般搭配肉菜一起炒,特别香。

这里我搭配了腊肠一起炒,既有腊肠的鲜香,又有芥蓝的脆嫩清甜,特别好吃。不爱吃蔬菜的儿子都说好吃。每次炒这道菜都是最先光盘的。孩子多吃补充维生素,孩子体格好,长高高。我做的这道素菜,清甜鲜脆,清心明目,儿子爱吃,连着吃一周都不腻呢。接下来分享详细做法,喜欢的可以试试。

准备食材:芥兰适量、腊肠4节、油盐适量、蔬之鲜少许。

1、腊肠用热水浸泡清洗洗干净后切成片备用。

2、芥蓝将老的部分切掉,洗净后切段备用。

3、锅烧热,热锅凉油放入腊肠下锅煸炒。

4、将腊肠煎炒至腊肠变透明,即可盛起备用。

5、锅中留有煎腊肠的底油,将芥蓝下锅爆炒。

6、芥蓝翻炒至颜色变翠绿断生后加入腊肠下锅一同煸炒,翻炒均匀后,加入少许盐和少许的蔬之鲜,翻炒均匀入味即可出锅。(腊肠本身有一定的咸甜味了,所以盐可以少放一些)。

出锅装盘即可上桌享用啦。这样一道家常版的:芥兰炒腊肠就完成了,做法非常简单,但味道确实不错,芥蓝炒后口感清香脆甜,特别受欢迎的一种蔬菜。冬天出肉的同时,也要讲究荤素搭配才更好。好吃的做法分享给你,如果你也喜欢的话,有空的时候不妨也试试哦。最后,如果你对这道菜有什么看法的话,可以在文章的下方给lily留言,大家一起探讨学习做更多家常美食。关注lily美食谈每天分享简单的家常美食做法。

lily美食谈小贴士:

1、芥蓝在选购的时候选择嫩绿一些的,有黄叶的就不要了,太老口感不好。

2、也可以搭配一些蒜蓉一起炒,这样炒的芥蓝口感更香。

3、腊肠本身有一定的咸甜味了,所以盐可以少放一些,以免太咸了。

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